お酒の香り

アルコールは体質的に苦手なのですが、スコッチウィスキー、バーボンなど香りや味わいが複雑で奥深いお酒は楽しんでいます。

ザ・グレンリベット12年

      2015/08/18

直前の投稿の通りお酒に弱いので量が飲めません。
でも、香りや味は色々、試してみたいので一般的な700mlボトルを買っていてはなかなか先に進めません。そこでお試し用のミニチュアサイズを良く買います。今回は「やまや」という酒販専門店にザ・グレンリベット12年の50mlの小瓶があったので900円程度で買いました。(かなり損かもしれません)
ザ・グレンリベット12年ついこの間、独立の国民投票が行われたスコットランド産のウィスキーがスコッチウィスキーなのですが、さらに場所によって傾向が変わってきます。グレンリベット蒸留所はスコットランド北寄りのスペイ川流域のスペイサイドと呼ばれるエリアに位置します。
the_grenlivet_placeオフィシャルのYoutubeの宣伝です。


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ちょっと加水して回した香りは・・・
憧れのシングルモルトウィスキーなので個性が強いのだろうとちょっと構えましたが、軽い華やかな甘い香りがフワーッときます。よく花の香りなどといいますが私はちょっと違うと思います。どちらかというと干しぶどうの甘い香りが基調となったいい香り。一口含んでみると・・・まろやかです。アルコールの刺激が少なくストレートでもスッとはいってくるような感じ。これは12年だからなのでしょう。で、スコッチウィスキーだとピート香(いぶくさい)があるかと思いきやほとんど感じません。バニラ的な甘さも感じます。加水していくと香りと味がとても甘くなるポイントがあります。軽くて飲みやすいウィスキーだと思いました。

 - ウィスキー, スコッチ

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